メシマズ嫁

嫁が作るおかずがおいしくなくても、卵かけごはんとかドレッシングかけた切っただけのサラダとか冷奴とか、 
あるうちはよかった 
嫁が調味料を作ることに興味持ち始めると、ポン酢もドレッシングもマヨネーズもめんつゆも作る 

俺グルメ番組見ながらきのう「にしんそばいいなー食べたい。しばらく食べていないわ」 
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聞いて覚えていた嫁「にしんはないけどさんま売ってる！暑いから冷たいほうがおｋ？」と考えたたぶん 
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そば茹でてさんまをグリルで焼く 
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残業で１時間帰宅が遅くなると聞いて嫁そばお湯の中で放置、さんまめんつゆに漬けて放置 
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俺帰宅、ぬるいのびきったそばに丼鉢からはみ出るからキッチンバサミでちょきちょき切っためんつゆ漬けのぐずぐずのさんまのせる 
↑いまここ

うちの嫁の料理が微妙でつらい
マズメシではないのだがどこかしらに問題が出る
その理由がレシピ通りに作ろうとするからだから困る

例えば餃子なら必ずと言っていいほど破れて焦げてる
ただ、ぐちゃぐちゃではなくちょっと破れてる程度で気にするほどでもない、だがほぼ毎回
焦げていると言っても、ちょっとキツネ色と呼ぶには無理があるかなぁと言う程度で
マズイと言うほどでもない、だがほぼ毎回だ

で、俺は料理はそこそこ得意なんで休みの日に焦げない破れない餃子の焼き方を教えようとするんだが
レシピと違うって文句を言われる　レシピ通りに出来ないから出来るやり方教えてるんだが納得しない

まずフライパンに油を塗る　と言うと　フライパンを熱してから油をひくって書いてあるよ
餃子を並べる　と言うと　餃子はフライパンを熱してから入れるって書いてあるよ　なんで先に入れるの　と言ってくる
水をコップ１杯入れる　と言うと　水は大匙３杯だよコップ１杯だと多すぎるよと
蓋を中火で１５分　と言うと　蓋をするなんて書いてないよと
油を回し入れて水がなくなったら完成　と言うと　そんなことどこにも書いてないよ　俺君のやり方は間違ってるよ

焦げてないし破れてないしおいしいのになんで間違ってるんだよ

里芋の煮物を嫁は冷凍里芋で作る
俺は冷凍の小さいのじゃなくてもっとゴロッとでかく切った里芋が好きなんだ 
それを言ったら里芋を触ると手が痒くなるからちょっとと言う 
できたものは一緒に食ってるけど平気な顔してるから手抜いてんのか疑ってる

昨日嫁が仕事休みで、じっくり時間かけてビーフシチュー作ってくれたんだが 
いざ食べてみると、ジャガイモもニンジンもちゃんと火が通っていない・・・

今朝の出来事。 

体調悪いから卵かけご飯だと言われた。他には味付け海苔とかつお節、インスタントしじみ味噌汁。 
卵かけごはんは嫌いではないし、しじみ味噌汁もなんとかなる。しかし両方合わせると、自分には破滅的な不味さに感じられる。
味付け海苔と幾つかの惣菜で朝食を終えた後、テーブル上の手付かずの卵を見て 
「次から、卵かけごはんだったらお茶にしてくれないか」と話したら、 
「そんな余裕はない」と言われた。朝食がパンの時、牛乳買い忘れるとお茶が出てくるのに… 

「ならば、自分は卵かけご飯はいらない」と言ってしまい、嫁はブチ切れ状態になった。 
自分は買い置きの惣菜とかで食べるから（夏に向かうのだし）食べない卵を冷蔵庫から 
出すなと言うつもりだったんだが、朝食の手抜きを責められたと思ったのかもしれん。 

全く朝から後味の悪い出来事であった。 
　（でも、嫁が午前２時までツイッターに熱中して起きているのは知っているよ）

朝食で作るもの、例えばたまご焼きやウインナーの焼いたもの、ピーマンの焼いたものなど焼き物は、全て卵焼き用のフライパン（小さくて四角いやつ）で使った後洗いもせず繰り返し使うものだから、全ての物が油っぽくて朝からだと厳しい。
それらを弁当にも入れるから弁当箱の中は油でぬるぬる。 
果物とかも油まみれになる。 
注意してみても「面倒くさい」の１点張り。 
確かにたくさんの量を作るわけじゃないから小さなフライパンは適しているのだろう。 
だが、キッチンペーパーで油をふき取るくらいはしてほしいものだ。

地味にストレス

嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。 
タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。 
もっと良くないのが、最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で大部分捨てるもんだから、 
せっかくの旨味が無くなってルーの味しかしない。 

一足先にこのスレを卒業できそうだ。 
ROM専だったが、ここを見て一人じゃないと思えたからこそ今まで頑張ってこられた。 
お前らありがとう。 
このまま卒業できることを祈って願掛けカキコ